Home » Ricette Pugliesi » Dolci e desserts pugliesi »
Indice [ ]
Le palline di cocco non sono solo un piatto finger food davvero particolare, ma anche un’occasione perfetta per celebrare l’estate con gli amici e i parenti. Quando in Puglia arriva la bella stagione si ha una scusa perfetta per preparare dolci e piatti tipicamente più freschi, capaci di portare in tavola un gusto particolare che sarebbe impossibile trovare in altre stagioni.
L’estate in Puglia è non solo liquori fatti in casa o piatti freddi, quindi, ma anche dessert che abbandonano di poco la loro preferenza al cioccolato sposandosi a favore di frutti più freschi ed estivi, sinonimo di un’estate da festeggiare tutti insieme, magari a seguito di un pranzo leggero e saporito.
Le palline di cocco inoltre sono perfette anche come dessert quando si è da soli a casa, in pausa e alla ricerca di qualcosa di buono. Il sapore dell’esterno in cocco si accompagna perfettamente a un cuore di ricotta artigianale pugliese, con un risultato capace di essere ben presto sinonimo di estate.
Scegli altre categorie:
