Hai degli invitati a pranzo o a cena dell’ultimo minuto e non sai cosa cucinare? La risposta è preparare la mozzarellaripiena di spaghetti come portata principale.
Questa ricetta ti svolterà la situazione! Gli ingredienti sono facili da trovare, la preparazione è veloce e l’effetto scenico sulla tavola è garantito!
Ecco la ricetta della mozzarella ripiena di spaghetti, dal sapore semplice e genuino, tipicamente italiano. Per un sapore autentico, ti consigliamo di utilizzare per la ricetta la mozzarella di Gioia del Colle DOP, prodotto di eccellenza certificata della Puglia.
Taglia la parte superiore della mozzarella e scava la parte interna. Capovolgila in modo che rilasci l’acqua in eccesso. Metti a scaldare l'acqua per la pasta e mentre aspetti che bolla, sbuccia e taglia la cipolla e la carota per il soffritto del sugo. Non appena la cipolla sarà dorata, aggiungi la salsa di pomodoro, un pizzico di sale e il basilico. Quando l'acqua sta bollendo, butta la pasta e fai cuocere il tempo necessario, meglio se gli spaghetti siano leggermente al dente. Una volta scolata la pasta, aggiungila alla padella dove intanto il sugo si sarà cucinato e mescola. Con la forchetta raccogli la pasta e crea un piccolo vortice di spaghetti da adagiare all'interno delle mozzarelle svuotate. Puoi decorare il piatto con l'interno della mozzarella e aggiungere del basilico in cima alla pasta al pomodoro. Questa ricetta è semplice e dal gusto genuino, ma se hai degli invitati a cena farà sicuramente il suo effetto! Riproduzione riservata. La riproduzione è concessa solo citando la fonte con link all'articolo.
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