Urselli Food

Urselli Food è sin dalla sua nascita uno dei simboli del tipico Made in Puglia del mondo del sottolio, capace di combinare la freschezza e la raffinatezza delle culture che la rossa terra del Tacco d’Italia con l’olio che rende fiera da sempre tutta la regione, celebre in tutto il mondo. Il risultato sono delle conserve prelibate e gustose, capaci di conservare intatto ogni gusto originale valorizzandolo e preservandolo. Sono innumerevoli le ricette a cui è possibile dare vita grazie al supporto di Urselli Food, esaltando e ravvivando la tipica cucina pugliese grazie a metodi naturali e capaci di sottolineare sempre la grande qualità dei frutti di Cerignola.

Le conserve di Urselli Food

È proprio nella terra dell’entroterra foggiano di Cerignola che i prodotti alla base delle conserve di Urselli Food sono coltivati con amore e raccolti seguendo i metodi tradizionali, dando vita a una serie di sottoli pregiati e amati da ogni consumatore. Ogni ingrediente è assolutamente originale e autoprodotto, solo le migliori materie prime altamente selezionate hanno modo di divenire future conserve della Urselli Food, condite da un blend aromatico a base di oli locali che permettono di impreziosire con un retrogusto unico ogni sottolio.

Olio e ingredienti selezionati

È l’olio extravergine d’oliva a base di Coratina l’ingrediente segreto di ogni conserva di Urselli Food, la cultivar autoctona dell’entroterra pugliese a sud del Tavoliere, dal sapore pungente e profondo, capace di conferire ad ogni conserva un gusto unico e particolare, attualmente unico sul mercato, legato in maniera indissolubile a quelli di una volta, indimenticabili e introvabili. È così che la tradizione culinaria italiana e in particolar modo quella pugliese vivono e sopravvivono grazie a Urselli Food, da sempre bandiera del Made in Puglia non solo a livello nazionale ma nel mondo. Le varie selezioni comprendono carciofi di diverse qualità, lampascioni, peperoncini, melanzane e peperoni, pronti a dare vita a sottoli pregiatissimi e di elevata qualità.

Guarda il catalogo