Osteria del Seminario

Tra le vie di Bisceglie sorge, in corso Umberto, l’Osteria del Seminario, una vera e propria chicca della città e dei posti limitrofi.

Il ristorante, ubicato in una location sensazionale, un edificio in tufo e pietra di fine ‘800, permette di gustare i migliori piatti di mare della città. A solo un chilometro dalla stazione, l’Osteria del Seminario offre un ambiente confortevole pronto ad accogliere il cliente che, grazie alla conduzione familiare del posto, troverà un luogo amichevole in cui pranzare o cenare.

Usuali ma non scontate sono le meraviglie e le squisitezze proposte dallo chef, la cui esperienza più che ventennale è in grado di accontentare tutti i palati, dai più esigenti a quelli più semplici.

La qualità è la protagonista dei piatti di mare serviti, i cui prodotti provengono direttamente dal pescato locale del marinaio di fiducia. Oltre a mangiare la freschezza, i clienti dell’Osteria del Seminario si sentono accolti da un personale tanto professionale quanto familiare.

La prelibatezza del mare Adriatico saranno servite con abbinamenti assolutamente perfetti, in grado di mandare in estasi i palati più esigenti o più ancorati ai gusti tradizionali. La rivisitazione dei piatti tipici in chiave moderna, in aggiunta alla qualità del pesce sempre freschissimo, porterà il palato in vere e proprie esplosioni di gioia, attraverso delle sensazioni quasi ultraterrene.

I frutti di mare crudi, i carpacci di pesce e crostacei locali sono accompagnati da una carta dei vini di assoluta importanza, comprendente tutte le migliori etichette pugliesi e con almeno una referenza esterna per ogni regione italiana.

Il pranzo o la cena saranno sempre accompagnati da altre prelibatezze locali che contribuiranno a rendere unica l’esperienza sensazionale: i dolci prodotti con farine di grano antico concluderanno i pasti non deludendo le aspettative.

L’Osteria del Seminario è un rifugio perfetto in cui sentirsi coccolati in ogni aspetto: l’obiettivo principale del ristorante è quello di coniugare l’amore per il pescato locale e fresco a quello del calore di un ambiente familiare. Lo staff è anche pronto e preparato per accogliere i turisti stranieri desiderosi di conoscere la buona cucina pugliese.