Il Vecchio Gazebo

Il Vecchio Gazebo è un ristorante di Molfetta, in realtà non un semplice luogo in cui mangiare ma un vero e proprio brand del cibo tipico italiano, dove si incontrano tradizione e gastronomia locale con gusto e semplicità. Il meglio della cucina pugliese, con una particolare attenzione alla pizza, realizzata con importanti metodologie di lievitazione ed ingredienti a chilometro zero che la rendono esclusiva ed inimitabile.

Un locale esclusivo, nato dall’idea di Giuseppe Petruzzelli e Domenico Piccininni che propongono ai loro clienti un menù ricercato con numerosi antipasti di mare e terra, primi e secondi. L’uso di impasti 100% naturali come quelli ai cinque cereali, alla semola rimacinata, canapa sativa, curcuma, barbabietola, amaranto, zucca, mais, grano arso, grano saraceno, rendono l’insieme fragrante ed eccellente.

La carta dei vini ricca ed articolata, oltre alla selezione di birre, italiane, straniere e artigianali, rende questo ristorante davvero esclusivo. Tra i consigli dello chef, non perdetevi assolutamente la pizza di grano arso con pomodorino al forno, mozzarella di bufala di San Giovanni Rotondo, friggitelli e guanciale di Martina Franca.

Una particolare attenzione viene riservata alle esigenze speciali. Qui è possibile trovare prodotti per celiaci, per vegani e per vegetariani, ma elaborati sempre in piena fantasia e bontà.