StreEat Food Festival, Bari capitale europea del cibo nel weekend

I migliori food truck del Belpaese approdano a Bari per lo “start” al tour primaverile di Streeat European Food Truck Festival, il primo festival italiano del cibo di qualità su ruote: nel weekend, dall’1 al 3 aprile, hamburger di Chianina, olive ascolane, bombette di Cisternino, poff cakes con farine biologiche, Patate novelle di Galatina DOP, Torcinelli e Paccanelli alla brace, Lambascio e tante altre varietà di cibo saranno i “bagnati di eccezione” degli spazi della spiaggia pubblica di Torre Quetta. Un’esperienza gastronomica totale, dal dolce al salato, senza esclusione di gusti e intolleranze.

Torre Quetta si trasforma in un maxi-contenitore culinario

A presentare il festival, nella giornata di ieri tra le mura del Palazzo di Città di Bari, sono state l’assessore allo Sviluppo economico Carla Palone e Manuela Lenoci, partner della tappa barese di StreEat Festival per Barley Art Promotions (EffettiCollaterali Eventi). «Il food truck festival – ha spiegato la Lenoci – è il primo festival italiano delle cucine su ruote ideato e prodotto nel 2014 dalla Barley Arts Promotion di Milano per promuovere cibo di qualità presentato con cura e attenzione al design. A Bari arriveranno da tutta Italia 14 truck che venerdì, sabato e domenica prossimi saranno impegnati a proporre alcune tra le specialità più gustose della cucina italiana. Ciascun truck offrirà singoli piatti prestando attenzione sia alla filiera produttiva sia al packaging finale, con prezzi compresi tra i 3 e i 7/8 euro. 3 dei truck attesi in città sono pugliesi doc: da Corato un produttore specializzato in pasta, da Fasano un produttore che offre preparazioni a base di angus argentino e dal Salento, infine, un truck che propone vincotto e piatti con protagoniste le patate novelle». Bari come punto di partenza di un viaggio culinario da gamma top in Italia: «Siamo orgogliosi di essere stati scelti come prima città del sud ad ospitare questo evento-il commento della Palone – e riteniamo di avere tutte le carte in regola per apprezzare e animare un festival che mette al centro cibo di qualità a prezzi accessibili. Tra i truck in arrivo per l’occasione ci saranno anche produttori pugliesi con proposte gastronomiche a chilometro zero».