Giovinazzo: Sagra del Panino della Nonna
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Sagra del Panino della Nonna, sapori genuini a Giovinazzo

Sagra del Panino della Nonna
Evento
Sagra del Panino della Nonna
Località
Giovinazzo (BA) - Area Mercatale
Data/periodo
12-13 Ago
Orario
ore 18:30
Ingresso
gratuito

Uno degli appuntamenti cult dell’estate pugliese, la Sagra del Panino della Nonna ogni anno è particolarmente attesa dalla città di Giovinazzo che, per l’occasione, mette in moto una macchina organizzativa efficiente e impeccabile.

La XXIV edizione avrà luogo il 12 e 13 agosto nell’Area Mercatale e ancora una volta andrà ad esaltare i sapori tipici della tradizione locale, con i cosiddetti “panini della nonna”, farciti con ingredienti e prodotti semplici e genuini del territorio, sottolio e sottaceto, accuratamente selezionati nel rispetto delle ricette di una volta. Il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino o di birra.

La bellezza di questa sagra sta nell’atmosfera gioviale che avvolge turisti e residenti, catturati non solo dalle specialità gastronomiche, ma anche dagli oggetti messi in vendita o in esposizione presso i numerosi mercatini dell’artigianato e dell’antiquariato allestiti nell’area. Come sempre, sarà riservato ampio spazio alla musica con I Tamburellisti di Torrepaduli nella prima serata e il concerto di Donatella Rettore martedì 13 agosto. Per i più piccoli, è prevista un’area giochi attrezzata e la possibilità di partecipare al grande Calcio Balilla Umano.

Nel corso delle diverse edizioni, il ricavato della sagra è sempre stato devoluto in beneficienza, a sostegno di realtà, progetti e associazioni locali.

Panini per tutti i gusti

  • pomodori sott’olio (pemedorre sott’ogl);
  • tonno e pomodoro (pemedorre e tonn);
  • peperoni sott’olio (pesticchje);
  • acciughe e pomodoro (alejsce e pemedorre);
  • carciofi sott’olio (scarciof sott’ogl);
  • melanzane sott’olio (malangen sott’ogl);
  • parmigiana (parmeggen);
  • ricotta forte (recòtte ascequand);
  • mortadella e provolone (mortadell e prevelaun);
  • frittata (frettète);
  • lampascioni sott’oglio (ambascieune)

Il programma

Lunedì 12 agosto
Ore 18.30 Inaugurazione XXIV Edizione della “Sagra del Panino della Nonna”
Ore 20.30 Intrattenimento musicale curato dal direttore musicale Nino Marzella con alcuni giovani talenti
Ore 21.30 Spettacolo musicale e divertimento assicurato con “I TAMBURELLISTI DI TORREPADULI

Martedì 13 agosto
Ore 18.30 Apertura manifestazione
Ore 21.30 Musica e divertimento con gli speaker ed i DJ di Radionorba ed il concerto di Donatella Rettore e la sua band.

posizione

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