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Come da tradizione, il terzo sabato del mese di gennaio, Roseto Valfortore si illumina alla luce dei Foche de Sant’Antone. Il piccolo centro dei Monti Dauni è già in fermento per l’allestimento dei falò devozionali, accuratamente preparati dai cittadini sin dalle prime ore del mattino in diversi angoli del paese, per essere poi accesi in serata in onore di Sant’Antonio Abate, il famoso eremita egiziano vissuto tra la metà del III e IV secolo dopo Cristo, ricordato per aver fondato il monachesimo cristiano.
La sua venerazione da parte dei Cristiani è dovuta non solo al fatto di essere riconosciuto un potente taumaturgo, soprattutto contro l’herpes zoster (Fuoco di Sant’Antonio), ma anche perché è da sempre considerato il Santo protettore degli animali domestici, dei macellai, dei salumieri, degli allevatori, dei contadini e, per l’appunto, del fuoco.
La peculiarità dei falò di Roseto Valfortore è indubbiamente quella di essere delle vere e proprie opere d’arte, “falò artistici”. Gli abitanti dei diversi quartieri, organizzati in gruppi di lavoro, preparano le cataste di legno, in modo da far ricreare scene di vita, animali, monumenti e tutto quello che la fantasia detta loro per vincere la gara dei fuochi, una sorta di “palio di Sant’Antonio”. Il tutto immerso nell’irresistibile profumo emanato dai prodotti tipici che si potranno degustare, accompagnati rigorosamente dall’ottimo vino locale e dalla musica popolare.
Ore 17.30 Benedizione degli animali in Piazza Bartolomeo III di Capua
Ore 18.30 Accensione fuochi con passaggio della giuria per le vie del paese che valuterà le strutture in legno realizzate dai gruppi partecipanti, premiando i fuochi più artistici ed armoniosi
Ore 20.00 Sagra dei piatti tipici del borgo: Menù con piatti tipici della tradizione rosetana più antica, dal soffritto patan, pparul e sausicchj (patate, peperoni e salsiccia) a zivl e fasul (pasta e fagioli) oltre a tanti altri prodotti locali
Ore 20.00 Premiazione dei fuochi con ricchi premi
La notte dei Fuochi 2019 cadrà sabato 19 gennaio.
