Rigatoni con acciughe e pangrattato, il mare incontra la croccantezza

Presentazione

Questa che vi proponiamo oggi è una ricetta semplice ma al tempo stesso gustosa, per ottenere un primo piatto speciale e dal sapore inimitabile. Il sapore del mare si fonde alla croccantezza del pangrattato fresco e lo speciale condimento dell’olio extra vergine d’oliva dona unicità a questo piatto.

Un insieme fresco per deliziare i vostri commensali a pranzo o a cena, adoperando pochi e semplici ingredienti. I rigatoni immancabili nelle dispense dei pugliesi sono una pasta ricca ed importante che accoglie al suo interno gli ingredienti restituendo al palato tutto il sapore del piatto.

Ingredienti per la ricetta

• 350 g di rigatoni
• 200 g di pangrattato fresco
• 8 acciughe sott’olio
• olio extra vergine d’oliva q. b.
• sale q. b.

Preparazione

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