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In questa ricetta vi proponiamo le famose ostriche alla tarantina, uno degli antipasti prediletti nel sud del tacco d’Italia. Il profumo spettacolare del mare, la bellezza e la bontà delle ostriche fa di questo antipasto l’ideale per iniziare un ottimo pranzo in riva al mare o una cena romantica da assaporare in compagnia gustando il vino giusto.
Ogni buon antipasto che si rispetti ha il compito di preparare il palato al pasto seguente. Proprio per questo in un buon pranzo o durante una cena con ospiti ai quali si tiene è importante che gli antipasti siano in perfetta linea con le portate successive. Questa che vi presentiamo di seguito è una ricetta semplicissima da preparare nella quale gli unici ingredienti importanti da reperire sono le ostriche fresche, per il resto in questo tipico antipasto si utilizzano altri elementi di facilissima reperibilità.
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Do you speak english. I am here on the east coast of Australia and would like to try some of your recipes but I don’t speak Italian. My father was born in Puglia.