Nardò: Legumi in Festa
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Legumi in Festa a Nardò, omaggio ai custodi dell’ambiente

Legumi in Festa
Evento
Legumi in Festa
Località
Nardò (LE) - Piazza Salandra
Data/periodo
26-27 Ott 2019
Orario
ore 16:00
Ingresso
gratuito

Sarà dedicata ai cosiddetti “custodi dell’ambiente” la terza edizione di Legumi in festa a Nardò.

La rassegna enogastronomica, a cura dell’associazione di promozione sociale Verdesalis, si svolgerà sabato 26 e domenica 27 ottobre in piazza Salandra e sarà incentrata sulla tutela dell’ambiente e agroecologia, con particolare riferimento ai contadini, allevatori, apicoltori e tutti coloro che lavorano a stretto contatto con la natura.

La due giorni sarà scandita da dialoghi rurali, mercatini, degustazioni, sketch e intermezzi musicali e teatrali. Il tutto ruoterà intorno alla tradizione gastronomica salentina, nello specifico legumi e alimenti della dieta mediterranea.

Programma

Sabato 26 ottobre

Ore 16.00 APERTURA MERCATINO
dialogo con i produttori / Saluti istituzionali Comune di Nardò

Ore 18.00 DEGUSTAZIONE LEGUMI

Dialoghi rurali: territorio, cibo, comunità
modera Virginia Meo / intermezzi musicali di P40 “Sona cunta e canta”

Ore 18.30 Cosimo Durante (presidente GAL Terra d’Arneo, Georgofilo) – Politiche di sviluppo rurale in Terra d’Arneo; Valentina Avantaggiato (vicesindaco Comune di Melpignano) – Mensa scolastica a km0, a Melpignano è realtà; Fabrizio Guglielmi (portavoce Forum Agricoltura Sociale Puglia) – La Puglia verso un laboratorio permanente di agricoltura sociale

Ore 20.00 Rosa Vaglio, Angelo Cleopazzo (associazione Diritti a Sud) – L’agroecologia come strumento di lotta politica, l’esperienza di SfruttazeroVito Paradiso (Università degli Studi di Bari) con Gianmarco Scarafoni (progetto “Utilità marginale”) – Tutti giù per terra? Agricoltura e inclusione sociale per entrare nell’età adulta

Ore 21.30 Roberta Bruno (rappresentante soc. coop. Karadrà) – Dal recupero agronomico alla valorizzazione dei luoghi, nuove responsabilità per l’agricoltura; Emilio Buonomo (presidente Bio-Distretto Cilento) – A tutela della biodiversità. Il “caso” Bio-Distretto del CilentoAntonio Pellegrino (presidente coop Terra di Resilienza) – Monte Frumentario del Cilento, ancora grano!

Domenica 27 ottobre

Ore 9.45 APERTURA MERCATINO
dialogo con i produttori

Ore 10.00 LABORATORI CON DEGUSTAZIONE
“Tra terra e mare, la Terra d’Arneo a tavola” a cura del GAL Terra d’Arneo 

Ore 12.00 DEGUSTAZIONE LEGUMI

Ore 17.00 Da Nardò PROSPETTIVE PER UN FUTURO VERDE
Antonio Orlando (agrotecnico) – Esperienze di orti didattici; Bruno Vaglio (agronomo) – I legumi: una risposta concreta contro i cambiamenti climatici

Ore 17.30 DEGUSTAZIONE LEGUMI
Dialoghi rurali: agricoltura naturale, biodiversità
modera Carlo De Michele (
medico, consigliere ISDE Medici per l’Ambiente) / intermezzi musicali di Andrea Baccassino

Ore 18.00 Angelo Giordano (fondatore Ex Terra) – Semi, ecotipi locali e varietà antiche; Tazio Recchia (consigliere Reti Semi Rurali) – Il progetto “Case delle Sementi”; Giovanni Guarini (vicepresidente APIS Puglia) – L’apicoltura in Puglia e nel Salento

Ore 19.30 Vittorio Arenella (fondatore Zeocoltura) – Zeocoltura: oltre il biologico; Giorgio Doveri (dottore in Chimica e Tecnologie farmaceutiche) – Condizione ecologica della Puglia, il disseccamento degli olivi e il “caso” Xylella; Francesco Mastroleo (olivicoltore) – La gestione naturale di un uliveto

La locandina di "Legumi in Festa"
posizione

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