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Prenderanno vita a Barletta due eventi interamente legati alla competizione tra professionisti del settore. Due eventi legati da un comune denominatore con la possibilità di potersi confrontare in una sana competizione. Il primo evento prevede la selezione Gelato d’oro nei giorni 8 e 9 ottobre, i cui vincitori parteciperanno alla Coppa del mondo di gelateria che si terrà presso la Fiera di Rimini-Sigep gennaio 2020.
Il secondo dei due eventi in programma si terrà nei giorni 24 e 25 ottobre e prevede la selezione per la manifestazione Gelato Festival con le finali che prenderanno vita nella primavera del 2021 in una delle più belle piazze italiane. Per iscriversi è possibile contattare direttamente le organizzazioni o iscriversi ai relativi siti.
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Zingrillo.com è stato scelto come tappa Puglia (e non solo) nel contesto di questi due importantissimi eventi con una partecipazione attesa sicuramente numerosa e con un altissimo livello professionale. Le competizioni che avranno luogo non solo saranno motivo di sfida e crescita ma al contempo porteranno ad un confronto costruttivo tra colleghi.
Per chi desideri partecipare alle selezioni per essere tra i Migliori gelatieri e pasticceri è possibile scrivere a selezioni@gelatodoro.it o consultare il sito www.gelatodoro.it. Le prove prevedono per i gelatieri due sfide: gelato in vaschetta decorata ed esposizione teorica. Per i pasticceri le prove saranno di: torta gelato e alzata in croccante.
Per le selezioni di Gelato Festival Italian Challenge è possibile partecipare alle selezioni del 24 e del 25 ottobre presso Zingrillo.com. Per iscriversi basta contattare la sede di Zingrillo.com, proponendo il proprio “Cavallo di battaglia” che sarà giudicato in gara da una giuria composta di esperti del settore e giornalisti. I vincitori avranno il prestigioso accesso alle finali nazionali.
