Fiore di Puglia
Fiore di Puglia Corato
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Fiore di Puglia

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Via Boccotaro 16, Corato (BA)

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Fiore di Puglia è un’azienda a conduzione familiare che si occupa di prodotti da forno da più di sessant’anni. Diverse generazioni si sono avvicendate alla sua gestione, con valori della tradizione per proporre prodotti di qualità al tempo stesso gustosi e sicuri. Attualmente l’attività è gestita da Giuseppe Fiore e dai suoi figli. L’attività vanta il suo punto di forza nella vendita di prodotti tipici del territorio pugliese.

Tutti i prodotti di Fiore di Puglia nascono da un pensiero aziendale in cui si coniugano naturalezza e antica tradizione mediante l’utilizzo delle tecniche più avanzate. Nella produzione di Fiore di Puglia, ritroviamo taralli classici o ricercati e gustosi al sapore di pomodoro ed origano, oppure multicereali nati dall’insieme di diverse farine. Tra le specialità di Fiore la pasta, le bruschette, le friselle, elaborati sia con farine classiche che integrali. In azienda si producono inoltre due irresistibili dolciumi: FioreCiok, puro piacere al cioccolato e FioreLemon, con una nota al limone.

Non manca nella selezione di Fiore per i propri clienti, anche una scelta di prodotti da forno, bio, senza glutine o altri snack.

L’azienda con tre stabilimenti produttivi a Corato, ogni giorno sforna più di 20.000 kg di prodotti di cui il 30% è destinato al mercato estero. Nel 2017 ha conseguito la Certificazione “Qualità Puglia” che garantisce la provenienza delle materie prime utilizzate, con il tarallo prodotto con ingredienti a km 0 e biologici come da tradizione: lievito madre, olio extravergine d’oliva “Cultivar La Coratina”, vino bianco “Castel del monte” e farina di grano tenero del tavoliere delle Puglie.

Nel 2017 Fiore di Puglia ha ricevuto il premio dell’eccellenza Bio Awards nella categoria “Sostitutivi del pane: taralli e grissini” per i taralli senza glutine multicereale. L’azienda ha infatti ideato una linea di taralli gluten free che mantiene intatte prelibatezza e friabilità dei taralli classici. Un prodotto di alta qualità, sano e naturale, privo di solfiti, latte, uova e olio di palma.

Tipologia attività

Rivenditori prodotti tipici
Tarallifici
Produttori alimentari
Alimenti bio
Alimenti vegani
Senza glutine

Prodotti e marche

Taralli
Snack
Biscotti
Panbruschette
Friselle
Crostini

gallery Gallery

orari apertura Orari Apertura

Lunedi
08:00-13:00 / 15:00-18:00
Martedi
08:00-13:00 / 15:00-18:00
Mercoledi
08:00-13:00 / 15:00-18:00
Giovedi
08:00-13:00 / 15:00-18:00
Venerdi
08:00-13:00 / 15:00-18:00
Sabato
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Domenica
Chiuso

posizione Posizione

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Via Boccotaro 16, Corato (BA)

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