Cannole: Festa della Municeddha
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Festa della Municeddha, esplosione di gusto a Cannole

Festa della Municeddha
Evento
Festa della Municeddha
Località
Cannole (LE)
Data/periodo
dal 10 al 13 Ago 2019

Un tripudio di sapori sta per avvolgere la cittadina di Cannole (Lecce) che, dal 10 al 13 agosto 2019, tornerà ad ospitare la rinomata Festa della Municeddha. Quattro serate, a cura della Pro Loco Cerceto, che immergeranno i visitatori nella più importante sagra delle chiocciole nel Sud Italia, emblema della salentinità con tutti i suoi colori, suoni e profumi inconfondibili.

La 35ª edizione sarà pervasa da un’atmosfera festosa, animata da gruppi di musica folkloristica e dai numerosi stand gastronomici che esalteranno gli antichi sapori della cucina locale. Piatto principe sarà naturalmente la “Municeddha“, proposta in diverse varianti: con un soffritto di cipolla, al sugo o arrostite.

Dal gusto particolarmente delicato e saporito, questa pietanza riveste un ruolo importante anche nella medicina popolare, in virtù della ghiandola dell’albumina che la rende efficace come difesa contro le indigestioni.

Per la sagra, saranno preparati quaranta quintali di municeddhe, insieme ad altre specialità dell’antica tradizione salentina: pittule, polpette di carne, pitta rustica, antipasto alla contadina, alici e ricotta forte, pezzetti di cavallo al sugo, grigliata di carne, pane di grano cotto nel forno a legna, melanzane con aglio, peperoncino e menta, peperonata, alici e ricotta forte, pasticciotti, spumoni, il tutto accompagnato da un buon bicchiere di birra alla spina o di vino rosato e da tanta buona musica.

Programma musicale

Sabato 10 agosto

  • Sciacuddhuzzi
  • The Lesionati (Party Zoo Salento)
  • Medinita Band
  • Dj-set con Dj Wep
  • “Stelle cadenti, chitarre e desideri”: Jam session, stornelli e cunti intorno al Falò di San Lorenzo

Domenica 11 agosto

  • Mute Terre
  • Blu ’70 feat. Maki Ferrari
  • Malè 1999 On Tour con Sandro Toffi e i ballerini del Malè
  • Dj-set con Chicco Dj di Radio Manvbassa

Lunedì 12 agosto

  • Fabbrica Folk
  • 7S8 Settesotto Band (la band di Platinette)
  • Dj-set con Street Angel Dj

Martedì 13 agosto

  • I Scianari
  • Gruppo Folk 2000
  • Dj-set con Alberto Minnella
posizione

Mappa

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