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Dai panzerotti alla birra artigianale, torna a Bari il “Villaggio del Gusto”

Villaggio del Gusto
Evento
Villaggio del Gusto
Località
Bari (BA)
Data/periodo
dal 5 al 9 mag 2017

Se c’è una festa a cui i baresi non rinuncerebbero mai, senza ombra di dubbio è la Festa di San Nicola che, da tre anni a questa parte, è accompagnata da una manifestazione gastronomica nata per esaltare le prelibatezze tipiche di questa splendida città e di tutto il territorio nord barese.

Dal 5 al 9 maggio, piazza Diaz farà da sfondo al Villaggio del Gusto, allestito su una superficie di circa 400 metri con oltre 20 stand dedicati a prodotti locali e birra artigianale di qualità “Made in Puglia”, con l’intento di recuperare e valorizzare la vocazione gastronomica e birraria di qualità nel rapporto tra cibo tradizionale semplice, naturale e genuino e pietanze tipiche del territorio nello spirito del “mare nostrum” mediterraneo, ammirato e ricercato in tutto il mondo.
Tra momenti di musica ed intrattenimento, sarà possibile degustare panzerotti, focaccia barese, sgagliozze e popizze, ma anche panini con arrosti di carni podoliche allevate e macellate a Sannicandro, le patate fritte di Polignano a Mare, la porchetta allevata a Grumo di Puglia, i panini con il Pane di Altamura farciti con salumi e formaggi locali, i dolci di Noci,  pizze gourmet “alla barese”, la frittura di paranza e i tanto celebrati panini di mare.

Tutte specialità locali, proposte da Cibare Puglia e Papparanza (Sannicandro di Bari BA), Braceria Lippolis (Noci BA), particceria Sole di Puglia (Noci BA), Cantiere del Gusto (Bari),  Nanù 23 (Conversano BA), Non solo Bibite Paoletti (Bari), Braceria Rosmely (Bari), Pizzeria Sonnino (Bari), Gola Caffè Bistrot (Bari), la Liquirizieria (Foggia ).

Interessante anche la proposta di birre artigianali che conta ben 9 aziende Made in Puglia, dalla capitana alla città dei due mari.  Saranno presenti Beer-Oz (Modugno BA), Birra del Sud (Bari), Birra Ebers (Foggia), Birra Pugliese (Taranto), Birrificio Bari (Bari), Birrificio degli Ostuni (Poggiorsini BA), Birrificio Duan (Taranto) e Birrificio Svevo (Modugno BA)

Novità di questa edizione, lo spazio dedicato alla cucina salutista che proporrà menù appositi per vegani e celiaci.

L’apertura del villaggio sarà affidata al pre-evento “Aspettando San Nicola” in cui verranno offerti contorni con spettacoli ed altre attrattive volte a richiamare l’attenzione dei visitatori.

Gli ORARI di massima saranno i seguenti:

  • Venerdi 5 maggio 17.00 – 24.00
  • Sabato 6 maggio 17.00 – 24.00
  • Domenica 7 maggio 10.00 – 24.00
  • Lunedi 8 maggio 10.00 – 24.00
  • Martedi 9 maggio 10.00 – 24.00
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