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Nella zona le Serre e la Grecia Salentina undici sono i comuni che compongono l’area pugliese, questi luoghi speciali immersi nel cuore della Puglia, hanno conservato sino ai giorni nostri le loro caratteristiche tradizionali e dialettali, dando così vita a quella che viene definita la “cultura grika“. Diverse le politiche attuate nel corso degli ultimi anni a salvaguardia dei patrimoni culturali e linguistici, che spesso per questioni di contaminazione rischiavano di perdersi nel tempo. Passeggiando in questa speciale zona definita Grecia Salentina, è possibile imbattersi nel Castello De’ Monti, definito il più bel monumento militare cinquecentesco in terra d’Otranto, che si trova a Corigliano d’Otranto. A Soleto invece, piccolo centro di origine messapica è situata la Chiesa di Maria Santissima Assunta. In questi luoghi prendono vita nel corso dell’estate fiere e sagre in cui è possibile gustare alcuni dei cibi tipici e tradizionali di produzione locale come la famosa “festa del vino” che si svolge a Carpignano Salentino.

Specchia invece, sempre nella zona di Le Serre e la Grecia Salentina, riconosciuta come uno dei borghi più belli d’Italia, è famosa per l’uso quasi totale di energia alternativa. Il centro storico ben conservato e curato è uno dei più interessanti della zona. Il Paese si articola attorno a Palazzo Protonobilissimo, anticamente detto Castello Risolo, aveva un tempo una cinta muraria fortificata. Intorno al territorio cittadino è famosa la Chiesa con annesso il convento dei Francescani Neri. A Casarano invece, sempre in questo speciale angolo di Puglia è situato uno dei luoghi più significativi per quanto concerne il culto paleocristiano. Da visitare in questo paesino la Chiesa Matrice, la Torre dell’Orologio ed il sedile, oltre che Palazzo D’Aquino. A Galatina invece, le chiese tra cui quella di San Paolo, nota come Cappella delle Tarantate, dove venivano condotte anticamente le donne che si credeva fossero state morse dalla tarantola, la Chiesa Madre e la Basilica di Santa Caterina d’Alessandria, sono tra i monumenti più apprezzati e visitati. Molte altre sono le località imperdibili per un viaggio turistico in quest’area della regione Puglia: Galàtone, Nardò, Copertino, Cavallino sono solo alcuni dei luoghi da visitare.