La Casa Vinicola Coppi vanta una storia di oltre 40 anni, colma di passione e amore per la viticoltura, producendo vino di qualità nella storica cantina del 1882.
La cura e la passione della famiglia Coppi, arrivata ora alla terza generazione, per la scelta e la ricerca delle migliori vigne, la contraddistinguono rendendola una fantastica casa vinicola. É capace di trasmettere il massimo della qualità del vino pugliese tramite un procedimento di successo che viaggia direttamente dalla vigna alla cantina, dove il fondatore ed enologo, Senatore Antonio Coppi, con i figli Lisia, Miriam, Doni ed il resto del team si impegnano quotidianamente per garantirne il successo.
Le vigne famigliari si trovano nel Tacco d’Italia fra la zona a sud-est di Bari, cuore pulsante del Primitivo DOC Gioia del Colle e il salentino, culla del Negroamaro.
Contenuto
Coppi Casa Vinicola fissa le proprie radici produttive direttamente nel territorio, realizzando solo ed esclusivamente vini da vitigni autoctoni e rendendola dunque un vanto dell’eccellenza produttiva pugliese.
Fra i vitigni 100% autoctoni della casa vinicola troviamo:
Coppi Casa Vinicola vanta una eccellente tecnica di cantina, capace di creare vini pugliesi esclusivamente monovarietali. È nota inoltre per essere molto apprezzata non unicamente in Italia, ma in tutto il mondo, dove esporta le proprie prestigiose etichette in circa 50 Paesi.
Si fregia infine di straordinari premi e riconoscimenti: Forbes nel 2022 premia la casa vinicola tra le prima 100 Eccellenze Italiane, Gambero Rosso gli riconosce annualmente il prestigioso riconoscimento Tre Bicchieri, ma anche Wine Spectator, Wine Enthusiast, James Suckling, Decanter, ecc. annualmente conferiscono a Coppi ratings dai 90 punti in su.
Coppi Casa Vinicola offre inoltre un meraviglioso servizio di degustazione vini e piatti tipici del territorio, nonché visite guidate in cantina e vigna.
Questo viaggio in azienda e nell’antica cantina del 1882 è un racconto di gusto, storia, cultura, tradizione e amore per la propria regione e eccellenze del territorio, che farà innamorare i visitatori sin dai primi istanti.
La produzione di un prodotto di qualità passa certamente attraverso la costante attenzione di ogni suo ciclo produttivo. Per cui a rendere ancor più di qualità la creazione di un’ottimo vino della Casa Vinicola Coppi sono i rigidi controlli che seguono la produzione del vino in ogni suo ciclo.
In tutte le fasi della produzione le cantine dedicano un’attenta analisi e verifica della qualità per far sì che il risultato finale sia di pregio. Si passa dalle prime fasi della coltivazione e pigiatura fino ad arrivare alla fermentazione e all’imbottigliamento. Viene inoltre prevista una tempistica di affinamento del vino in botti, barrique, e bottiglia, nelle cantine in cui la temperatura è costante e sorvegliata.
Tutte queste caratteristiche e peculiarità elevano Coppi Casa Vinicola a cantina d’eccellenza e consigliamo certamente l’assaggio dei suoi vini orgogliosamente pugliesi.
Coppi Casa Vinicola has a history of over 40 years, full of passion and love for viticulture, producing quality wine in the historic 1882 cellar.
The care and passion of the Coppi family, now in its third generation, for the choice and research of the best vineyards, makes it an extraordinary winery. It is able of transmitting the highest quality of Apulian wine through a successful process that travels directly from the vineyard to the cellar. Here its founder and oenologist, Senator Antonio Coppi, with his daughters Lisia and Miriam, his son Doni, and the rest of the team, work daily to ensure its success.
The family vineyards are located in the “Heel of Italy” between the South-Eastern area of Bari, the beating heart of the Primitivo DOC Gioia del Colle, and the Salento area, the warm cradle of Negroamaro.
Coppi Casa Vinicola establishes its production roots directly in the territory, creating wines only from indigenous vines and thus making it a pride of the Apulian production excellence.
Among the 100% native vines of the winery we find:
Coppi Casa Vinicola has an excellent cellar technique, capable of creating exclusively single-variety Apulian wines. It is also known for being highly appreciated not only in Italy, but all over the world, where it exports its prestigious labels to around 50 countries.
Finally, it has collected throughout the years uncountable prizes and awards: Forbes in 2022 awards the winery among the first 100 Italian Excellencies, Gambero Rosso annually recognizes to its labels the prestigious Tre Bicchieri award, but also Wine Spectator, Wine Enthusiast, James Suckling, Decanter, etc. annually give Coppi ratings of 90 points upwards.
Coppi Casa Vinicola also offers a wonderful wine and typical local dishes tasting service, as well as guided tours of the cellar and vineyards.
This trip inside the winery and the ancient 1882 cellar is a beautiful tale of taste, history, culture, tradition and love for one’s region and the excellence of Puglia, which will make visitors fall in love from the very first moments.
The production of a quality wine passes through the constant attention to each production cycle, and this is certainly true in Coppi winery.
At all stages of production, the winery dedicates a careful analysis and quality check to ensure that the final result is of perfect value. We pass from the early stages of cultivation and pressing up to fermentation and bottling phases. There is also a timing for the aging of the wine in barrels, barriques, and bottles, in the cellars where the temperature is constant and monitored.
All these characteristics and peculiarities elevate Coppi Casa Vinicola to a winery of excellence and we certainly recommend tasting its proudly Apulian wines and visiting its premises.
