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Caseificio Cipro

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Via Traturello c.n., Trinitapoli (BT)

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+39 0883630792

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Il Caseificio Cipro, sito a Trinitapoli, ha una storia antica, fondato negli anni ’50 da Giovanni Cipro come allevamento di bovini, caprini e bufali, è stato poi ampliato negli anni ’80 da Luigi Cipro con produzione di latticini: caciocavalli (nelle varietà dolce, piccante, semipiccante, occhiato, di Fossa, “ubriacone”, di bufala, di bufala affumicato), formaggio di capra, fior di bufala, canestrato, ricotte, mozzarelle e molto altro.

La produzione rigorosamente artigianale conferisce ai prodotti freschi e stagionati, un gusto unico e particolare. Ogni delizia gastronomica è lavorata e prodotta con il latte di prima mungitura dell’allevamento Cipro e conserva gli inconfondibili sapori della tradizione culinaria pugliese, con produzione giornaliera della migliore mozzarella pugliese di bufala.

Oggi l’azienda è adeguata gli standard più moderni ed esporta confezioni da viaggio in tutta Italia con vendita sia all’ingrosso che al dettaglio. Ottime le idee regalo per Natale con cesti natalizi.

Prodotti

Formaggio di capra
Fior di bufala
Canestrato
Ricotte
Mozzarelle
Caciocavallo dolce semipiccante
Caciocavallo piccante
Caciocavallo occhiato
Caciocavallo di Fossa
Caciocavallo ubriacone
Caciocavallo di bufala
Caciocavallo di bufala affumicato

Caseificio

Allevamento

posizione Posizione

orari apertura Orari Apertura

Lunedi
8:00-14:00 / 16:30-20:30
Martedi
8:00-14:00 / 16:30-20:30
Mercoledi
8:00-14:00 / 16:30-20:30
Giovedi
8:00-14:00 / 16:30-20:30
Venerdi
8:00-14:00 / 16:30-20:30
Sabato
8:00-14:00 / 16:30-20:30
Domenica
8:00-14:00 / 16:30-20:30

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Via Traturello c.n., Trinitapoli (BT)

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