Buccomino Bistrot prende il nome dallo storico cinema gestito dalla famiglia Buccomino.
La figlia Giusy insieme al marito Rocco apre il Buccomino Bistrot con il desiderio di regalare un’esperienza culinaria che utilizzi solo prodotti di alta qualità e artigianali.
Preparare del buon cibo per trasmettere un’emozione: è questa la loro mission. Non si mangia più per fame, ma per il piacere di passare del tempo vivendo un’esperienza culinaria unica, ecco perché Buccomuino non è un semplice locale, è molto di più, è una bakery: propone, infatti, varie tipologie di cornetti artigianali, sfogliati, leggeri e digeribili, oltre a 20 tipologie diverse tra cannolo, nastrina e treccina.
E’ anche un bistrot innovativo, perché non guarda più solo alla tradizione, ma si estende verso l’innovazione della cucina fusion.
Hanno, infatti, messo in carta sushi, tacos, burger gourmet e la loro amata pinsa, oltre a primi e secondi di pesce.
Insieme propongono anche storie in bottiglia: come le birre del Grillaio di Minervino, B31 di Gravina o Viola di Cesenatico.
Buccomino è anche un locale per aperitivi, non a caso hanno una drink list dinamica, con cui poter scegliere il giusto abbinamento.
In apparenza un locale di famiglia, un posto che ti fa sentire in una grande città, invece, quando ci entri.
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