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Braci e abbracci, a Martina Franca si fa festa intorno ai fornelli pugliesi

Braci e Abbracci
Evento
Braci e Abbracci
Località
Martina Franca (TA) - Piazza Filippo d'Angio
Data/periodo
dall'1 al 3 set 2017
Orario
ore 19:00
Ingresso
gratuito
Informazioni
3928728164

Reduce dall’incredibile successo registrato a Locorotondo nella scorsa primavera, anche la città di Martina Franca è pronta a lasciarsi “avvolgere” da tre serate di “Braci e Abbracci”, da venerdì 1 a domenica 3 settembre, in piazza Filippo d’Angiò. Su iniziativa dell’associazione “Creativa”, sarà riproposto in “versione hot” l’evento gastronomico che unisce le migliori espressioni del fornello pugliese con il barbecue americano.

Le migliori varietà di carne verranno cotte alla brace, offrendo agli appassionati tante specialità: Bombette di Martina Franca, il Pan con Lechón con congrì y platano frito fino alla raffinata selezione di Salsicce alla brace, il Pulled Pork, la Porchetta di Ariccia IGP, la Coleslaw Salad, il “Pollo fritto”, la bistecca Fiorentina e perfino il “Fritto di Mare”, gli “Straccetti di pollo”, “Gnommarelli e Cingomme” e invitanti rarità come il Caciocavallo Impiccato. Una manifestazione “piccante” senza ombra di dubbio, che aggiungerà alla maestria dei protagonisti e alla qualità dei prodotti l’inebriante esperienza di oltre 400 tipi di peperoncino provenienti da tutto il mondo, il tutto accompagnato da fiumi di birra ghiacciata, rigorosamente italiana, e da un ricco programma di spettacoli, per una manifestazione che nasce con l’obiettivo di attirare le famiglie.

Non mancheranno ospiti importanti, come il campione mondiale Giancarlo Gasparotto, meglio noto agli amanti del piccante con il nome di Jack Pepper, che ha divorato in soli due minuti il quarto peperoncino della scala della piccantezza di Scoville, aggiudicandosi la sfida della Festa del Peperoncino tenutasi a Tarquinia Lido in provincia di Viterbo. E ancora, musica e intrattenimento con il “Latin mood”, venerdì 1 settembre, in un concerto che mette insieme una serie di musicisti cubani con la partecipazione del maestro Maurizio Lampugnani, già percussionista di Caparezza e Checco Zalone, seguita dall’esibizione della scuola di ballo “El sol natural”, con musica cubana della tradizione e ritmi latini. Tutt’altro genere sabato 2 settembre, con il concerto dei “Rockstar” che renderà un tributo ai principali gruppi rock internazionali e alle star della musica, mentre sarà interamente dedicata ai bambini la giornata finale di domenica 3, con musica e animazione per i più piccoli e l’esibizione di artisti di strada.

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