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Alberobello Streetfood Festival, cibo di strada in festa tra i trulli

Alberobello Streetfood Festival
Evento
Alberobello Streetfood Festival
Località
Alberobello (BA) - Via Barsento
Data/periodo
dal 22 al 24 giu 2018
Ingresso
gratuito

Bombette, Gnummeredd e Zampine troveranno per il terzo anno consecutivo all’Alberobello Streetfood Festival la loro degna celebrazione, presso via Barsento nel borgo dell’entroterra pugliese dal 22 al 24 giugno. L’obiettivo sarà far conoscere le incredibili possibilità culinarie della Puglia e delle restanti regioni italiane a tutti i curiosi e gli appassionati, e quindi di diffondere quella che è la più profonda e radicata cultura del cibo di strada legata al Made in Italy.

La terra pugliese può vantare una gran quantità di piatti appartenenti alla cultura tipica dello streetfood, che qui troveranno una giusta celebrazione. Focacce, pizze e panzerotti sono all’ordine del giorno per buona parte della Puglia, così semplici da preparare quanto buoni da gustare, ripieni degli stessi ingredienti che crescono e sono prodotti comunemente sul suolo del Tacco d’Italia. Il tutto da gustare accompagnato dai pregiati vini pugliesi, coltivati con passione dalle più profonde terre del Tavoliere fino al Salento e presenti per l’evento in copiosa quantità.

Terzo anno di festa quindi per l’Alberobello Streetfood Festival, con centinaia di avventori e golosi di ogni genere che si accalcheranno in via Barsento, a pochi passi dalla piazza di largo Martellotta, dove è possibile ammirare i caratteristici trulli di Alberobello, riconosciuti patrimonio UNESCO, che ogni anno già da soli attirano migliaia di turisti.

Sarà possibile assaporare, tra i vari piatti presenti e serviti per l’evento, anche delizie come l’hamburger di Chianina IGP, il panino con lampredotto tradizionale di Firenze, il cuoppo di fritto di Napoli, la carne di mora romagnola cotta al BBQ in stile USA, ed anche cucine del Mediterraneo come la Paella spagnola con Sangria o le pietanze tipiche delle terre greche.

Ogni stand utilizzerà ingredienti tipici e tradizionali del proprio territorio di riferimento, regola fondamentale del cibo di strada, il tutto seguendo rigorose norme igieniche e utilizzando strumenti artigianali e classici. Sarà un Alberobello Streetfood Festival all’insegna del gusto e della bontà, quello in programma in via Barsento dal 22 al 24 giugno, dedicato a tutti i golosi e agli appassionati.

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